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Plataforma The Food Assembly - comércio de alimentos sem intermediários

A The Food Assembly é uma plataforma online que promove o contato direto entre os pequenos agricultores, artesãos e consumidores, sem a participação de intermediários. 

A iniciativa já é um sucesso na Europa e possibilita que os produtores e consumidores recebam um pagamento justo pelos produtos, sem estarem sujeitos aos preços estabelicidos pelo mercado mundial. O sistema funciona da seguinte forma: cria-se uma "colméia", uma rede local de produtores e consumidores que se conectarão através do The Food Assembly. 

Cada colmeia terá sua página independente dentro da plataforma, que será gerida pelo criador da própria colmeia. Uma colmeia poderá ser aberta por uma pessoa, uma associação ou uma empresa, sendo eles os responsáveis por montar toda rede, além de fazer as funções de administrador da página.


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